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吃一碗泡面，卻要排1個月的毒？軟板廠小編來辟謠啦!

文章來源：作者：何琴查看手機網址

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人氣：7164發(fā)布日期：2018-08-10 11:22【大中小】

方便面作為曾經風靡一時的“國民食品”，因為價格低廉、食用方便、口味多樣，受到很多人喜愛。通宵加班的夜晚，過年回家的途中，一碗熱氣騰騰泡面，就能填滿空虛寂寞的胃。不過，一直以來，方便面也飽受爭議，有人說，方便面中含有農藥，還有人說，一包方便面的“毒”，需要32天才能排出。方便面真有這么可怕嗎？

日前，一條號稱“十萬火急”的謠言在網上流傳：央視《焦點訪談》播出，康師傅方便面、礦泉水、綠茶以及青島啤酒等產品中檢出日本禁用農藥多菌靈。這種農藥對腦部傷害最大，可致局部麻痹，甚至導致肝臟腫瘤等癌癥。

經網警證實，“康師傅含多菌靈”是一則老謠言。2013年、2016年、2017年謠言就曾在網上出現，只不過原來“中招”的產品是雪花啤酒，可樂，這次康師傅方便面、雪碧、綠茶也未能逃脫被“禍害”的命運。

央視此前在接受媒體采訪時公開表示，沒有做過“康師傅含農藥”的節(jié)目。造謠者實為借權威媒體之名，散布虛假消息。

一碗泡面需要肝臟排毒32天？

有天，軟板廠小編正捧著一碗泡面狼吞虎咽，朋友看到了之后驚呼：“你不知道吃一碗泡面需要肝臟解毒32天嗎？這么不健康的東西你怎么還在吃？”

有一種說法認為，方便面的作料中含有人體不需要的物質，肝臟是人體的排毒器官，會將這些人體“用不著”的物質整合排出體外，一般32天為一個排毒周期。

一碗泡面余毒這么深？需要32天才能排完？嚇得小編泡面的碗差點掉在了地上……

其實48小時就可以排除。方便面中的確有一些成分非人體所需。這些成分進入人體后，會通過什么途徑排出體外呢？

如果這些物質不被人體吸收，則通過胃腸道直接排出體外，形成我們俗稱的“便便”。這些物質被吸收后就會進入血液，可以在肝臟中被代謝成其他物質，這也就是“肝臟解毒”的過程。被肝臟解毒后沒有被分解的物質或者被分解后的產物，大部分經腎臟的過濾隨尿液排出體外，也有一小部分隨膽汁排出。

物質被分解和排出的速度與食物本身的特性相關，與所謂的肝臟“排毒周期”并沒有關系。物質在人體內的某個組織中濃度下降一半的時間被稱之為“半衰期”，半衰期用來衡量物質的排出速度。方便面調味包中含有的各種添加劑半衰期很短，不會在人體內“積累”，一般在24~48小時內隨人體正常的新陳代謝排出體外。

因此，“一包方便面需要肝臟排毒32天”的說法并沒有科學依據。

營養(yǎng)不均衡才是方便面的“硬傷”

中國營養(yǎng)學會理事、中國食品科技學會理事范志紅表示，方便面的“硬傷”不是“含農藥”、“解毒時間長”，而是營養(yǎng)不均衡，高油高鹽。

方便面中的營養(yǎng)物質以碳水化合物、脂肪、蛋白質為主，維生素等營養(yǎng)物質非常少，并不能替代蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類多種食品的營養(yǎng)。此外，方便面是典型的高油高鹽的食品，調料包里第一大成分就是脂肪，其中醬包里的油脂含量超過50%，油包中含油量在95%以上，粉包中含有較多的鹽分和鮮味劑。

偶爾吃一碗泡面無所謂，經常吃不僅可能會營養(yǎng)不良，而且容易長胖。小編提醒大家，方便面雖然好吃，可不要貪吃，為了身體健康，還是老老實實吃飯吧！

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